Bardzo polecam , szybki przepis
Podzielisz się przepisem ? ![]()
Tak oczywiście, później podeślę ![]()
Na spód kładę małe biszkopciki. Galaretkę przygotowuję z trzech malinowych, które rozpuszczam w czterech kubkach wody. Dodaję do nich dwie paczki mrożonych malin i wylewam ją na ciastka.
Krem robię z śmietany 36% 500g , którą ubijam na sztywno z czterema łyżkami cukru pudru. Kiedy śmietana jest ubita, dodaję 250 g mascarpone i miksuję, aż wszystko się połączy, i wkładam na galaretkę. Na wierzch układam gotowe mini bezy bo lepiej się kroją niż jedna duża beza. Całość posypuję migdałami i wstawiam do lodówki. ![]()
A to taka trochę oszukana malinowa chmurka😋
No taka na szybko ![]()
![]()
Ja duzo piekę i sprawdzam nowe przepisy
prawde mowiac najbardziej smakują ciasta przekładane ktore nie naleza do najszybszych ale trudno, ja tez lubie takie jeść
ostatnio zrobilam taki z jablkami i masą budyniowa ![]()
Wygląda pysznie, ale jak długo się robi to niestety nie będę mogła zrobić ![]()
Mozna trochę zmienić i przyspieszyć
Mozna kupic juz gotowe prazone jablka lub brzoskiwnie ktore sie zblenduje, do tego daje sie galaretka. A zamiast masy budyniowej ubic smietane z mascarpone ![]()
Jabłka to akurat lubię robić w lidlomixie i szybko się robi ![]()
Ale pysznie wygląda ![]()
O ile śmietanę mogłabym zamienić na veganska tak mascarpone raczej nie , więc muszę poczekać aż skończę KP i będę mogła wprowadzić nabiał ![]()
A podasz przepis ?
U nas na weekend była bratanica męża i zrobiła sernik kinder bueno, powiem wam, że wyszedł pyszny! Tak się obżarłam ![]()
zdjęcie niestety już w trakcie degustacji ![]()
Jasne ![]()
Składniki:
biszkopt:
6 dużych jajek (oddzielnie białko i żółtko)
3/4 szklanki cukru
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
2 łyżki oleju
1 łyżka wody
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
masa jabłkowa:
1,5 kg jabłek
2 galaretki (np. pomarańczowe/cytrynowe)
masa budyniowa:
150 g masła
1/2 l mleka na duży budyn
duży budyn
cukier do smaku
polewa:
50 g czekolady mlecznej
50 g czekolady gorzkiej
4 łyżki mleka
dodatkowo:
wiórka kokosowe do posypania ciasta
Wymiary formy: 25 cm x 36 cm
Wykonanie:
Biszkopt: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i kakao.
Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywna pianę. Następnie stopniowo dodajemy cukier - nadal ubijając. Następnie nadal miksując stopniowo dodajemy żółtka, olej, wodę, mąki przesiane z proszkiem do pieczenia i kakao - całość miksujemy aż powstanie jednolita masa. Ciasto przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Nasze piekło się ok. 35 min. Po upieczeniu ciasto studzimy i przecinamy wzdłuż na 2 blaty.
Masa jabłkowa: Jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Tak przygotowane przekładamy do garnka i dusimy. Jabłka zestawiam z ognia i do gorących dosypuję galaretki. Intensywnie mieszamy całość. Masę odstawiamy do wystudzenia i lekko stężałą wylewamy na pierwszy blat biszkoptowy. Ciasto wkładamy do lodówki.
Masa budyniowa: W 3/4 szklanki mleka roztrzepujemy z budyniem. Resztę mleka zagotowujemy z cukrami. Do gotującego się mleka wlewamy zawiesinę (mleko z budyniem). Całość ponownie gotujemy aż powstanie budyń. Następnie odstawiamy i studzimy. W międzyczasie ucieramy masło - do masła dodajemy po łyżce zimnej masy budyniowej. Powstały krem wykładamy na masę jabłkową i przykrywamy drugim blatem biszkoptowym.
Ja wczoraj wieczorem robiłam roladę, nie wiem jak ja to zrobiłam ale kiedy ją zwinęłam drewniana deska ześlizgnęła mi się ze stołu i moje ciasto wylądowało na podłodze… Tą malinową chmurkę zrobię zdecydowanie szybciej niż planowałam ![]()
Oooo wygląda obłędnie, ale bym zjadła ![]()
Dziękuję
ale długi przepis ![]()
![]()
Mmm sernik kinder bueno to musiło być pyszne
Było! Podziwiam, że chciało jej się z tym bawić, bo trochę roboty miała ![]()



