Dietetyk jest specjalistą zajmującym się nie tylko układaniem diet. To osoba posiadająca szeroką wiedzę z zakresu żywienia, psychologii, anatomii, biochemii i medycyny.
Po poradę do dietetyka mogą udać się zarówno osoby zdrowe, jak i zmagające się z problemem nadwagi lub niedowagi, a także z chorobami i objawami zależnymi od diety, takimi jak:
• podwyższony poziom cholesterolu,
• cukrzyca typu II,
• insulinooporność,
• choroby układu krążenia,
• nadciśnienie tętnicze,
• choroby tarczycy,
• zaparcia lub biegunki,
• zespół jelita drażliwego,
• osteoporoza,
• niektóre nowotwory,
• niektóre zaburzenia psychiczne.
Dieta wpływa na nasze zdrowie, samopoczucie, a co za tym idzie – codzienne funkcjonowanie .
